南海开渔后，广东人的“海鲜自由”又回来了。8月22日，南都记者在广州天河区盒马曜一城店看到，除了最常见的梭子蟹，三目蟹、兰花蟹、红花蟹已上架。今年的海鲜价格有所回落。老广喜欢的红杉鱼、沙尖鱼不仅大量上市，价格由去年的119.8元/公斤降至目前的99.8元/公斤。梭子蟹大丰收杠杆股票平台，价格相比去年下降一至两成。
与可提前制定种植计划的农产品不同，出海渔船的收获受天气等因素影响，回货量波动大。这也导致商超无法提前锁货，不确定性高，每年的市场行情变化较大。盒马水产采购告诉南都记者，去年，南海开海后遇台风，部分品类捕获量少，价格有所上升。今年的天气较为稳定，梭子蟹提前一周上市，冰鲜海鱼品类增加10%-20%，后续还将会有大量上新。
渔船捕获量增加后，海鲜产品价格回落。从业近30年的上海海凯贸易有限公司负责人吴志松表示，受高温天气影响，今年梭子蟹生长较快，个头也会偏大，整体饱满度不错。从开海这几天情况看，今年将是梭子蟹的丰收年。对于吃货来说，产量高意味着的价格会更加亲民，“价格也会相较于去年有所下降，预估行情同比降低一两成。”
“我们每天都会跟踪各大码头的行情变化、到货量和到货价格等等。海鲜货量预计会在一周后迎来高峰期，海鲜价也会同步降低。”上述采购提到，近期，普通规格梭子蟹或将继续下调，由59.9元/斤降至49.9元/斤。广东人喜欢的红杉鱼、沙尖鱼、黄脚粒也因回货量增加而降价，降幅在10%-20%。此外，北部湾的贝类今年价格也有所下降，尤其是贵妃蚌。
南都记者还了解到，今年开渔节后回货量稳定，商超同步调整供应链来降低成本。前述采购称，因回货量大，今年缩短链路，采用源头/市场直采，供应商在渔船回来后即根据盒马订单锁货，成本可降低10%-20%。
值得关注的是杠杆股票平台，往年只有广深佛地区的门店才能买到南海海鲜，今年，盒马将供应链拓展到了长沙、成渝、华东等地。而距离码头最短的广州、深圳、佛山门店，通过极短供应链最短可实现12小时送达。
文章为作者独立观点，不代表在线炒股配资观点
相关文章
![深圳配资平台 广田集团中标结果：[广东]平湖创科大厦创新产业用房提升改造工程设计施工总承包中标结果公示[公-WN1]](/uploads/tupian/54.jpg)
